不开裂不塌陷蛋糕的做法

 时间:2024-10-13 13:21:46

1、低筋面粉提前过筛好。

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3、要手温以下时加入三颗蛋黄+1颗全蛋,加入的是三颗蛋黄和一颗全蛋,加入的是三颗蛋黄和一颗全蛋,加入的是三颗蛋黄和一颗全蛋。

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5、分出的三颗蛋白加一克盐,分次加入细砂糖打发。

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7、分三分之一蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀。

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9、用裱花袋挤入杯子里八分满。烤箱130度预热。

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11、出炉,不开裂,不塌陷。

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13、完成

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