夏天吃热汤面可祛暑湿治感冒——炝锅面

1、把面粉倒入盆中，倒入一个鸡蛋，分次倒入清水，搅拌成雪片。

8、加入酱油、蚝油，加水，大火烧开，加盐和胡椒粉。

9、放入擀好的手擀面煮至面条熟，加入油菜，略煮即可关火。