南瓜炒墨鱼的做法

1、南瓜去皮，去掉瓜瓢，改刀切成1厘米内的厚片。

3、切多一点蒜末、多一点葱段备用，将葱白和葱绿分开放置。

5、煸炒出葱香味后，下入南瓜和蒜末，转中大火，翻炒均匀。这个菜建议用中大火来炒，既可以省时也可以让食材的口感更佳。

7、待墨鱼都变形后，加入少许盐、少许酱油调味。炒墨鱼和酱油特别搭，是风味特别棒的调味，简简单单两种调料就可以了，方便又好吃。