凉拌三丝的家庭版美味做法

1、准备适量豆腐皮，切成细丝，锅中烧开水，放入锅中焯水。

2、焯水后，捞出，放入盘中备用。

3、准备适量黄瓜和胡萝卜，切成丝放入盘中。

4、准备适量蒜，切碎，放入盘中，再放入几根香菜。

5、放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，陈醋，再倒入少许香油。

6、锅中烧热油，放入小米辣椒爆香，趁热浇在上面。

7、搅拌均匀就可以吃了，十分美味。