鲜肉包的馅怎么做好吃

1、挑选新鲜香菇，洗净

2、将香菇切碎

3、将准备好的肉末与香菇均匀混合，加入料酒、食盐、鸡精、酱油、香油混合均匀（一定要加料酒，否则会有异味影响口味）

4、若想要制作出来的馅松散，可加入胡萝卜等辅料

5、若需要肉类相对多些，可适当减少素菜使用量

6、需要香味更浓，可加入孜然粉或五香粉

7、需要麻辣味的，可加入花椒、辣椒粉