蒸水蛋的做法

1、将鸡蛋打入碗中，将其打散

2、加入少量的水，均匀搅拌，撒上适量的盐。

3、锅里放适量的水，并且煮开。把蛋连碗一起放入蒸锅里面

4、蒸上十分钟后取出，放入酱油和葱花，就可以食用了。

5、还可以放入虾肉末之类的，但是都是入锅之前放在碗里。