如何制作柠檬干锅鸡翅

1、首先，把胡萝卜、土豆和柠檬切片，鸡翅改花刀

2、之后，在鸡翅中放入2勺酱油、1勺料酒、蒜末和柠檬，抓匀腌制20分钟

3、然后，热锅放油，将鸡翅和土豆片都煎至焦黄

4、最后，热油下姜、蒜、花椒和一勺豆瓣酱，炒出红油后，加入胡萝卜、腌肉的汁和柠檬、土豆，翻炒一会，再倒入鸡翅和青红辣椒，炒熟撒白芝麻出锅即可。