山西油泼面的正宗做法

1、首先让我们下入面条，如果是自己扯出的面条，那么口感就更好了

2、然后再放点青菜和豆芽，一块煮煮煮。

3、煮熟之后把它捞出来，放在碗里面，加盐味精，鸡精。

4、再加酱油和醋。

5、在加切好的蒜末和葱花。

6、再放点儿五香粉和辣椒面，烧一勺热油泼在面上面，搅拌均匀就可以吃了。