1、取适量的面粉放入大碗中，加入2克发酵粉、适量的清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。接着盖上保鲜膜让其发酵至两倍大左右。面发好后再次揉成光滑的面团，醒面15分钟。洋葱剥好后切碎，放入小碗中，加入适量的盐、南德、香油搅拌均匀。
2、面醒好后放在面板上，擀压成薄饼，取适量的洋葱均匀的铺在一边，铺好后折叠起来。接着再铺上洋葱，然后再次折叠。最后切分成合适的小段。
3、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后把馒头摆放在锅内，煎一会后加入适量的清水，盖上盖子焖一会。待水分吸收差不多的时候再次加入少许的油，小火慢煎至底部焦黄（我这有点煎糊了）。煎好后把馒头翻一面，稍微煎一下后就可以盛出装盘了。
