如何烧麻辣豆腐

1、先将买来的豆腐拿到水龙头下，用清水冲洗干净，然后把香菜也洗净备用；

2、洗完豆腐和香菜后，把豆腐切成块状，方便入味，香菜切段；

3、材料准备好后，开火，锅中加入适量的食用油，油烧热后，加入火锅底料小火炒制一下；

4、等火锅底料融化开来后加入少量清水；

5、然后往锅中加入豆腐，翻炒片刻；

6、然后加入少量盐，翻炒均匀后，加入香菜，再盖上锅盖，中火大概烧个10分钟；

7、然后麻辣又美味的豆腐出锅了，闻着好香呀！