【健康主食】手工黑麦面馒头

1、面粉和黑麦面粉混合，放入酵母粉。（黑麦面粉我是把黑麦用料理机研磨而成的。）

3、盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大。

5、做成馒头生坯。

7、醒发至原来的1.5倍大。

9、馒头出锅了。