咸蛋黄的制作方法

1、首先我们准备一个容器，然后在容器的底部铺上一层食盐

2、接着我们再用小勺子，在食盐上按出一个个圆形凹槽

5、蛋黄全部放好后，我们在每个蛋黄上再撒上一层食盐，家里如果有50度以上的白酒可以在那个蛋黄上面用手撒上一些白酒，这样腌制出来的味道会更好一些，当然，不加白酒也一样可以腌制。

6、最后，我们再盖好保鲜膜，然后将它在阴凉处或冰箱冷藏室放置48小时，就可以吃饭美味的咸蛋黄了