可可杏仁曲奇饼干

1、室温软化的黄油和糖粉混合。

3、分多次加入蛋液，每次都是完全混合后再加下一次蛋液。

5、低筋粉和可可粉混合，过筛，倒入黄油蛋糊中。

7、核桃仁放到袋子里，用擀面杖压碎。

9、坚果碎倒入面糊中。

11、整形成长方形，放入冰箱冷冻。冻硬后，拿出来切片，厚度大约0.5㎝左右。（如果太硬，可以室温回温一下再切，太硬了直接切容易切碎）

13、放入预热好的烤箱，中层，175度，15-20分钟左右，烤好晾凉，密封保存。如果凉了以后不酥脆，可以回炉再烤两分钟。