如何做凉拌麻酱鸡丝

1、鸡胸肉以胡椒盐和米酒按摩一会，腌30分钟～1小时葱姜洗净，姜切片、葱切段柠檬、红萝卜、小黄瓜洗净备用。

3、起水锅，先烫红萝卜水滚后三分钟捞起沥干备用。

5、手撕鸡胸肉， 再将刚才的小黄瓜、红萝卜丝、柠檬汁和麻酱汁淋上后拌匀上面再加一点白芝麻。