6寸芒果千层做法

1、准备好材料，鸡蛋选个头大点的，将芒果切成片备用。鸡蛋加入35g糖粉、低筋面粉、玉米淀粉进行搅拌，搅拌无明显颗粒后加入融化好的黄油，在加入牛奶进行搅拌，混合均匀后进行过筛。

3、淡奶油中加入25g白砂糖，隔冰水打发容易打发一些，用打蛋器中低速打发，打至七八分发，打蛋器提起来奶油有小尖脚就可以待用了；

5、这样一份6寸芒果千层蛋糕就做好了，放冰箱冷藏两个小时后再食用，不然奶油很容易化掉哦。