1、先准备好抄手皮（正方形抄手皮），再在事先剁好的猪肉末里加入鸡蛋和少许的葱，姜 ，盐 ，将其搅拌均匀后，咱们就可以开始包混沌了。
2、第一种是红掌抄手，（因为它的形状像红掌花。）包的时候呢 记住肉馅一定要放抄手皮正中央 然后对折 折成一个三角形的形状后 在底边中间弄一个小三角 （如图）最后将底边的两个三角分别对折就OK了
1、第二种是信封式混沌， 首先呢 肉馅也要放正中央 选任意两边你向中间对折（如图）最后将剩余两边也分别对折 可爱的小信封就出来啦
1、第三种是金鱼混沌 。金鱼混沌的包法呢和红掌抄手的钱三个步骤是一样的 肉馅放中间 折成一个三角形形状 将底边的一角向中间肉馅对折 这一对折呢幅度不要太大 稍稍这一下 另一角呢幅度要大一些 要掠过第一角 （如图）
1、第四种是元宝混沌。包法呢也是和前者差不多 折一个三角形形状后呢 用食指将底边肉馅正中央隆起 最后将两边合拢就完成了。
1、第五种是折叠抄手。首先肉馅也是放中间 这次呢不是折三角形了 是将其向肉馅分别折叠（如图）再将左右两边折叠过来 小被子就折好了。
1、第六种是绉形混沌。这个是最简单的了 先把肉放中间 然后把抄手皮合拢 用手轻轻捏就完成了。
