粉坨碎的做法

1、粉坨切碎放入盘中备用。

2、胡萝卜洗净切丁，尖椒洗净去籽切丁。

3、葱去掉老皮洗净切碎，姜洗净切碎。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入胡萝卜煸炒，放入葱，姜爆香。

5、放入粉坨碎煸炒，放入尖椒煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

6、放入味素，出锅装盘。