香肠青菜披萨的做法

 时间:2024-11-17 07:28:22

1、把面饼食材准备好,鸡蛋搅了,高粉和低粉过筛后,和酵母,一半鸡蛋液(要留点鸡蛋液备用),加温水(适量,视面团情况定),揉和成光滑的面团后,再加入黄油和盐揉至出膜状态。

香肠青菜披萨的做法

3、面团发酵时的空档,准备馅料食材(芝士切的有点丑,还可以买现成的芝士粒)。

香肠青菜披萨的做法

5、把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形,放入披萨盘中,用手依宏氽墓指把当中的面饼往四壁按一按,让面饼四周厚,当中稍薄。再用叉子在面饼上戳一些小孔。

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7、烤箱预热200度,入烤箱中层200度烤十五分钟,看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

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