淡奶油能做什么之奶油冰淇淋

1、5个蛋黄,130G细砂糖，400ML牛奶全部倒入小锅里，用小火加热并不断搅拌均匀，直到小锅里的液体有沸腾的趋势，立即离火。

2、将淡奶油倒入离火后的小锅里。搅拌均匀，加一点点盐，放至冷却。

3、彻底冷却后，放入冰箱里冷冻。

4、液体冻到开始结冰以后，取出来。用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。

5、之后每隔半小时取出来搅打一次，至少四次以上。再将冰淇淋彻底冻硬。大功告成！美味极了（虽然我的图片是冻了一天了已经。可口味还是很鲜美！）