菠菜猪肝汤的做法

1、菠菜洗干净，中间切一刀，喜欢吃根须的可以把根须留着，洗干净就好了，吃起来一样可口。

3、切好的猪肝，好鲜艳的颜色哦，不过洗好之后就没那么鲜艳啦

5、锅中烧开水，先把菠菜焯水，5分熟捞出即可，实际只需要2，3分钟就行。

7、锅里烧开水，放入几片姜，煮2分钟。

9、把锅洗干净，重新烧水，水开后，倒入猪肝，放入几片姜，煮猪肝到8分熟。

11、煮2分钟，加盐调味，即可出锅。