番茄罗非鱼怎么做

1、首先将鱼背后划开几刀容易熟。

2、锅内放油烧热，放姜丝和盐。

3、放鱼下去煎，煎好一面翻一面。

4、鱼两面煎好放点料酒、番茄、盐，炒一下。

5、放水、白醋、番茄酱一起煮。

6、这样番茄罗非鱼就做好了。