土豆青椒炒五花肉怎么做

1、五花肉切片

2、大蒜切片，大葱切片，辣椒切小段，我用的鲜辣椒，辣一些

3、青椒尖椒去蒂切块，我喜欢吃辣的，混入了尖椒一个。

4、土豆切片

5、起锅油烧热，下五花肉，炒至发白，转小火，慢煎出油，至微焦黄，捞出。

6、下土豆片，煎至两面变色。

7、加入葱蒜辣椒，炒好的五花肉，青椒尖椒块一起翻炒，加入一点老抽，多一些生抽，一勺白糖，一勺耗油。大火翻炒，至青椒变软，加入适量食盐和孜然粉，翻炒一下即可出锅。

8、家里土豆不够→_→，显得青椒有点多，毕竟我自己一个人吃。下次做个好看点的。