1、就是用的这种甜瓜，花皮的，里面的果肉非常面。不是脆口的甜瓜
3、用料理棒把瓜肉搅打成泥
5、然后加入面粉和成比较硬的面团。因瓜的含水量不同，面粉的量可以适当增加。以和平时的馒头面团软硬相同为宜。
7、发酵好的面团分剂整形，再次盖上屉布饧15--20分钟，让馒头剂也再长胖一点，大约长胖一半的样子，不必长胖到一倍。这个二次发很邓咀挚垡重要哦，经过二次发酵，做成的馒头才会像面包一样松软哦。至于做成圆形和方形看自己喜欢啦。我各做了一半
9、蒸好的馒头和面包一样松软，用手抓成团，松开后依然是非常的松软
