菠萝咕噜肉的简单做法

1、准备好所有的食材，菠萝用淡盐水浸泡备用

3、猪肉洗净切寸块加少许盐和料酒腌拌10分钟

5、腌制的肉中倒入一个鸡蛋拌均匀

7、让肉块均匀的裹满淀粉。

9、微金黄捞出。

11、金黄捞出沥油

13、锅中到油烧热倒入笋块和青红椒翻炒过油盛出

15、倒入调好的酸甜汁

17、加入菠萝。

19、倒入猪肉翻炒均匀。

21、淋入香油，翻炒均匀关火