美味可口香辣鸡煲的家常做法

1、将事先准备好的新鲜三黄鸡洗净切块；

2、加入生抽、辣酱、白糖拌均匀备用；

3、再加色拉油拌均匀，腌制30分钟；

4、大蒜去皮、姜切片、辣皮子洗净切段，青红辣椒切段；

5、砂锅底部铺姜片，加辣皮子、花椒粒；

6、加腌制好的鸡块加清水满过鸡块，加米酒；

7、淋入两大勺色拉油；

8、加盖大火烧开；

9、转中火炖35分钟左右；

10、加青红辣椒和大蒜，加盖焖三分钟，装盘，一道美食就做好了。