随着小青柑的热潮，小编也加入了饮用小青柑的行列。那么，小青柑是什么呢？这么小的小青柑为什么这么受宠？其实原因在于，小青柑的功效与作用迎合了大部分养生需求。本文会着重讲明以下方面：
二、.小青柑的特点是什么？
1、 1.原料：十添一小青柑，在每年的6-8月份进行采摘，果皮青绿有光泽，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香。 2.形状：娇小可人的小青柑对比柑普茶别的品种，在商品形状上更胜一筹，因为其制造精致，也被视作“小心肝”。 3.味道：小青柑茶质纯净，融合了醇的果香和普洱茶醇厚柑香之味，形成独特的口感风格。冲泡后茶汤橙红透亮，茶汤醇厚，汤感细腻，回味爽都口清甜，有浓厚陈香味。 4.工艺：小青柑的制作需要经过选果、剪果、洗果、挖果、摊晾、填茶、半生晒、低温烘焙、包装等十几道工序，其中光光是挖果，便又有开盖、掏肉、打孔等繁琐工艺。经过发酵后的熟茶润感、甜度更上一层楼，搭配油包丰富的头采柑果，在这场温柔的碰撞中，柑和茶各自释放出最深处的韵味，浓醇鲜爽，甜润干净。
