猪肉酱的家常做法

1、准备好要用的食材，猪肉洗净后切成丁再剁碎，香菇切成丁，豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀

2、锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油

3、油热后下入剁好的肉沫，煸炒到肉沫变白

4、放入香菇丁翻炒至软

5、再倒入提前搅拌好的豆瓣酱，搅拌一下后盖上锅盖，烧至收汁出油了就可以关火

6、香喷喷的猪肉酱就做好了，来碗大米饭。开造吧！