尖椒西红柿蛋饭做法

1、洗干净大米，电饭锅内放米加入清水，按下煮饭键

2、当电饭锅自动到保温功能时，即米饭煮好时，打入一个鸡蛋

3、继续保温，使鸡蛋焖熟

4、尖椒洗净切成条，西红柿洗净切成小块

5、锅内放油，油热后，加入尖椒，翻炒，然后再倒入西红柿，翻炒，加盐，加一点白糖，生抽，翻炒均匀，炒熟后盛出。

6、将炒好的尖椒西红柿放在米饭上即可！成品