山药肉肠怎么做？

1、将山药切块。

2、将切好的山药放入盘中，再放入锅中，大火蒸20分钟。

3、将猪里脊切小块。

4、将切好的猪里脊倒入冷却的葱姜水中，浸泡10分钟。

5、搅拌机中倒入猪里脊，山药，搅打细腻。

6、打好的肉泥加入裱花袋，剪小口。

7、将肉泥挤入模具中。

8、盖上盖子，大火蒸20分钟。

9、蒸好后取出脱模，装盘即可。