1、事先把黄油拿出来软化。如果你能轻易地戳出一个洞并使它变软，那就意味着它在适当的地方变软了
2、黄油＋糖粉＋盐用电动打蛋器搅拌一下然后打至体积变大变白！
3、把奶油放进黄油里三次，让它蓬松。
4、预先筛掉粉末，再加入黄油中两次。不用干粉搅拌别把它搅得太厉害，以免串线！
5、将插花袋放入插花口，一般有两个，便于操作（一个放在插花口，一个放在贴纸上，另一个放在贴纸插花袋的开口处，与插花口一起放入插花袋中，方便更换挂花口，途中压花）
6、挤曲奇的时候上下火170度预热海氏i7风炉烤箱，挤好的曲奇放进烤箱中层烤15分钟。
7、烘烤后不要立即触摸饼干，因为刚烤好的饼干松软，易破碎，稍凉。
