葱油牛肚怎么做

1、熟牛肚切片。

2、将切片的熟牛肚用大火沸水焯透，晾凉。

3、葱白切成斜丝。

4、热锅烧油，用香油煸出葱香。

5、将葱油拌入肚片。

6、加入料酒，味精，姜，蒜，盐。

7、拌匀装盘，可以放上适量的黄瓜装扮。