虫草当归黄芪老鸡汤的做法

1、准备：老母鸡半只洗干净，虫草、当归、黄芪、花椒、生姜、葱。

2、老母鸡放进砂锅，放九成满的清水。

3、大火烧沸，撇去浮沫。

4、将虫草、当归、黄芪、葱、生姜片、花椒放进锅里，大火烧开改小火慢炖。

5、盖上盖子，文火慢炖3小时以上。

6、开盖满屋鸡汤香，加适量盐调味，即可盛起食用。