牛肉辣椒酱的做法是什么

1、牛肉100克，豆瓣酱100克，辣椒1个，葱5克，姜3克，味素2克，五香粉2克。

2、牛肉切成小块，把葱，姜，辣椒切成蓉。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开，放入牛肉煸炒。

4、牛肉变色后，放入葱，姜爆香，放入豆瓣酱煸炒。

5、翻炒几下后，放入辣椒煸炒，放入味素即可。

6、总结如下。