酸菜肉丝面的做法

1、肉丝放入生抽、一点点老抽、料酒，胡椒粉、一点点盐、淀粉搅拌均匀； 木耳提前泡发切丝、酸菜洗净切丝；

2、热锅凉油，放入肉丝、胡椒粉炒至肉丝变色：

3、放入姜蒜、小米辣炒出香味；

4、放入酸菜丝、木耳丝炒香，调入生抽、一点点老抽、盐、鸡精、胡椒粉；

5、加入足量的开水再次烧开；

6、放入自己喜欢的面条煮熟；

7、关火撒上自己喜欢的香菜或葱花即可～