1、准备好事先要使用的所有食材，主要是年糕两条，红糖50g，芝麻少许，食用油适量就可以了。
2、选年糕的时候要好好挑，那种较软的是很好吃的。买回家后先放冰箱微冻一会。过后拿出来都切成片状，因为冷冻后的年糕是比较好切的。
3、接着挑一口不粘的平底锅，放上适量的食用油，把事先备好的年糕全部放入平底锅里，直到煎至两面金黄，最后用工具都盛起。
4、接着换上一口没使用的平底锅，倒入少量的食用油，然后打开小火后，接着倒入适量红糖等待它融化就可以了。
5、然后把事先全部煎好的年糕放进锅内进行翻炒，使所有的年糕沾上红糖，差不多的时候撒上一点芝麻就可以起锅了。
6、起锅以后把年糕盛起来，这样一道好吃美味的红糖年糕茧盯璜阝就制作成功了。年糕吃起来表皮酥脆，软糯可口。想吃的朋友可以回家试试。
