最简单巧克力蛋糕做法

1、鸡蛋放进打蛋盆里，低筋面粉和可可粉混合

2、鸡蛋液用打蛋器打至粗泡，分5~6次加入细砂糖

3、搅打至湿性发泡，蛋糊滴落后不会立即消失

4、牛奶慢慢加入搅拌匀

5、低筋面粉和可可粉混合过筛，分2次加入，拌匀

6、拌匀的面糊倒进模具里，表面抹平

7、放进预热到175度的烤箱，烤30分钟

8、出炉后，脱模放至网架上晒凉，即可