1、土豆去皮洗净，切片放入盆中，倒入清水洗清淀粉后沥干水分备用，小葱切段备用，孜然倒好备用
2、油锅烧热后倒入葱段炒香后放入沥干水分的土豆片，进行翻炒，1分钟后倒入盐、酱油、十三香继续翻炒、再加入30g水进行炖炒，接近熟的时候倒入孜然进行翻炒。
3、等炒出孜然的香味后，即可出锅装盘食用。最后在撒一点葱段点缀
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时间：2026-04-28 15:42:57
1、土豆去皮洗净，切片放入盆中，倒入清水洗清淀粉后沥干水分备用，小葱切段备用，孜然倒好备用
2、油锅烧热后倒入葱段炒香后放入沥干水分的土豆片，进行翻炒，1分钟后倒入盐、酱油、十三香继续翻炒、再加入30g水进行炖炒，接近熟的时候倒入孜然进行翻炒。
3、等炒出孜然的香味后，即可出锅装盘食用。最后在撒一点葱段点缀