在家如何制作曲奇饼，方法很简单

1、把黄油放在一个容易里，让它自然软化

2、把鸡蛋打成蛋液备用

3、先把细砂糖倒入黄油中，搅拌均匀，然后加入糖霜，搅拌至糊状。

4、将鸡蛋液倒黄油糊中，并搅拌均匀。

5、把低筋面粉过筛，然后分次倒入黄油糊中，搅伴均匀。

6、把搅好的面糊装入裱花袋，在烤盘铺上吸油纸或者锡伯纸。然后做成你喜爱的饼干造型。如果不会用裱花袋挤的朋友，可以买一些瓶干模具，然后把面糊倒入模具中成型就好了。

7、烤箱180度预热10分钟，将饼干放入烤箱，烤至18-20分钟。