家常菜牛肉白玉菇的做法

1、牛里脊切成条，用淀粉和生抽抓匀。白玉菇去根洗净，青椒切滚刀，洋葱去1/4切成条。

2、将白玉菇放入热水中焯一分钟，捞出沥干。

3、锅中放油，油热后放入牛肉煸炒变白捞出。

4、锅中放入洋葱煸炒几下。

5、放入青椒继续煸炒。

6、放入白玉菇大火翻炒。

7、最后放入牛肉，放少许盐和生抽翻炒一分钟，关火盛盘。