多味笋丝的做法

1、竹笋剥去外壳去除老根，黄豆洗净后泡发。

2、把竹笋切开，准备调料。

3、锅内倒入清水加入竹笋和黄豆，把调料用纱布包好加入。

4、加入8克盐，盖上大火煮开后转中小火煮至黄豆熟软。

5、捞起竹笋和黄豆放入烤盘，用手把竹笋撕成细丝，进入烤箱中层60度烘每次调60分钟一共3小时，每隔一小时拿出翻一下。