奶油奶酪夹心吐司的做法

 时间:2024-10-11 23:13:16

1、准备食材,黄油和奶油奶酪事先室温软化好。将除黄油外的食材全部混合到高筋面粉中,水不要一次全部加入,看自己面团的湿润度酌情添加。

奶油奶酪夹心吐司的做法

3、将第一天做的面团撕成小块后,加入除黄油以外的食材,手工揉至扩展阶段后加入黄油,再接着揉到完全阶段。

奶油奶酪夹心吐司的做法

5、静置后,排气。接着将小面团都擀成稍长一点牛舌状,涂上焦糖酱,然后卷起来,放入土司盒,二次发酵到九分满(涂上鸡蛋液),送入预热好的烤箱(160度上下火40分钟)

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