1、真蜂胶是蜜蜂采集树脂、挥发油等分绛魏廓茌泌物，经过蜜蜂反复咀嚼加工，与蜜蜂上腭腺、舌腺等腺体分泌物和一定比例的蜂蜡、花粉混合转化而芤晟踔肿成的一种具有芳香气味和黏性的天然固体胶状物。感官鉴别，蜂胶是不透明的固体。表面光滑或粗糙，折断面呈沙粒状，切面与大理石外形相似。
2、天然蜂胶一般呈棕黄、棕红、棕褐或灰褐色，有时带青绿色彩，少数近黑色。蜂胶具芳香气味。味微苦涩，略带辛辣味。有粘性和可塑性。咀嚼时粘牙。用手搓捏能软化，相对比重约1.127。假蜂胶一般人工直接采集树脂，经过提取加工而成的浸膏。
3、假蜂胶从根本上说就是树胶。完全或者部分用这种树胶做成的所谓蜂胶就是假蜂胶。这种假蜂胶的生产成本要大大低于真蜂胶，用其制成的蜂胶产品，自然成本就低了很多。
