麻辣带鱼怎么做

1、把土豆洗净去皮后切成小块

3、把蒜切成两半

5、做好的样子供参考

7、加入料酒腌一会，这个过程可以去准备调料

9、加入一些藤椒油。这次没有加酱油，颜色是用蚝油的颜色调的

11、淋入调好的调味料。放的最多的为蚝油

13、水开后转小火慢炖，此刻香味开始出现了

15、小火慢炖大约10分钟，稍微留一点点汤汁避免粘锅（避免糊）