怎么做番茄豆腐虾仁

1、【第一步】：去虾线并腌制首先要去除煞耙颁婴虾线，一定要洗干净，用厨房纸巾吸干水分备用。把虾仁用葱、姜、盐、糖、蛋清、水淀粉腌制一下，以保持虾仁的嫩滑。取出豆腐，把它洗干净切好备用。

4、【第四步】：装盘再来最后一摸润色！小葱来了！还要记得把盘子擦一擦。