黄洋葱炒肥羊卷

1、黄洋葱剥皮后清洗，切成洋葱丝。

2、准备适量的肥羊卷，放入沸水焯至打卷立刻捞出。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入洋葱煸炒2分钟后放入肥羊卷翻炒。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。