“砂锅鸡”怎么做更入味

1、准备三黄鸡1只，蒜5瓣，姜1块，洋葱1个，枸杞1把。盐焗鸡粉15克，老抽1调羹，生抽、蚝油、料酒各2调羹，盐3克，鸡精5克

3、把洋葱切成丝，蒜拍散，姜切成薄片，全部切好放入砂锅里铺平整备用

5、把腌制好的三黄鸡铺在洋葱上面，用手把它压平整