黄金饼的做法

1、面粉中加入适量酵母，放在温暖环境中饧发至涨大一倍。将鸡蛋、奶粉、白糖放入面盆中，单手握拳，用拳背将所有材料拌匀。直到如下图所示的样子。

2、锅放灶上，起火，倒入少量信用油，手沾少许水，揪下一小团面，抻薄抻圆，放锅内开始烙。

3、待两侧都起泡并呈金黄色时出锅，装盘。松软的美味黄金饼就做好了！