街边风味土豆

1、1个土豆切块，放入碗中，加入水20g，盖上保鲜膜，微波炉高火2分钟。

2、取下保鲜膜，备用。

3、锅中放油15g，烧热，放入土豆，翻炒至金黄，加入火腿肠切块2根，翻炒。

4、放入洋葱50g，生抽5g，孜然粉3g，辣椒粉1g，盐2g，糖2g，翻炒均匀。

5、出锅前加入香葱少许，香菜少许，白芝麻少许，装盘，这道街边风味土豆就做好了。