家常水煮肉片

1、将猪肉切片儿，放淀粉、盐少许腌制

2、大油菜、豆芽

3、郫县豆瓣酱、辣椒碎、辣椒油混合

4、干辣椒、花椒碎

5、将蔬菜煮熟

6、煮熟的蔬菜放进容器备用

7、腌好的肉煮到7、8分熟捞出

8、将辣椒混合倒入沸水中煮两分钟

9、将肉片倒入辣椒汤煮透，建议这时候打开排油烟机，

10、将煮好的肉和汤倒在蔬菜上、花椒后另起锅烧油至180°倒在肉片上