鲍鱼石斛瘦肉炖汤，超简版炖汤

1、首先，将石斛洗净，放入炖盅中，加入两碗水，预先浸泡。接下来是鲍鱼。

2、让海鲜摊主帮忙杀鲍鱼。回家后用专用牙刷刷洗。鲍鱼壳也要清洗！

3、一定要认认真真刷干净哦！

4、洗干净后将鲍鱼切花，嫌麻烦的可以跳过这个步骤。

5、瘦肉剁成肉沫。

6、将肉沫、鲍鱼、鲍鱼壳一起放入步骤一的炖盅内。炖上3-4小时。完成